Albicocche

Quest' anno, il momento della fioritura degli albicocchi è stato caratterizzato da un andamento climatico molto favorevole e quindi vi è stata una buona allegagione. Il carico dei frutti è decisamente confortante e nonostante le abbondanti piogge l' aspetto è davvero invitante e il sapore, certamente, non delude. Sarà per il fatto che quest' anno non abbiamo usato concimi ...?

Abbiamo raccolto le varietà "Aurora", "Ninfa", "Perla" e ora tocca alla "Bella d' Imola" che con il suo profumo e sapore intenso ci riporta alla nostra infanzia, quando si mieteva il grano ancora a mano e noi, bambini, passavamo ore e ore, sulla unica pianta di albicocco che avevamo, a fare colazione e merenda. Altro che merendine, brioches e surrogati vari.