I Sapori dei Monti

Sottoli e confetture: appunti sul calendario di una dispensa contadina

lunedì, novembre 22, 2010

ULTIMO GIRO

Ultimo giro di raccolta dei Borlotti "incannati". Anche quest' anno sono di un bel colore rosso vivo e gli acini sono "cicciotti" e veramente buoni.

domenica, novembre 14, 2010

"RITORNO AL FUTURO"


Ormai alle spalle l' esperienza di Merano, siamo tornati al quotidiano, finendo di raccogliere le ultime mele tardive che porteremo all' Agrimercato di Campagna Amica di Fermo. L' andamento climatico, come si può vedere, ha favorito la colorazione e il sapore, vi posso assicurare, è davvero ottimo.

domenica, novembre 07, 2010

2° GIORNO A MERANO


Oggi abbiamo avuto la visita del nostro responsabile qualità. Come di solito "il vizietto" è controllare che tutto sia OK.

sabato, novembre 06, 2010

MERANO WINE FESTIVAL E CULINARIA


Oggi salutiamo i nostri amici ed estimatori da Merano. Abbiamo voluto far conoscere anche qui la nostra "Collezione 2010-2011".